兔羊屠宰加工冷冻厂建设项目

作者：江西农网信息来源：江西农业信息网点击数：更新时间：2008-3-17

一、项目名称：万载县兔羊屠宰加工冷冻厂建设
二、项目法人：宋洪根
三、建设内容及规模：建设一个肉兔、肉羊联合屠宰加工厂，并加工生产冷冻兔肉、羊肉。年屠宰加工能力，肉兔达200万只，肉羊10万头。
四、项目总投资：2000万元，其中厂房、冻库、附属设施、屠宰加工设备等固定资产投资850万元。
五、项目建设条件：
1、有充足的产品来源。项目区有适宜的气候条件和丰富的饲草资源，群众养兔、养羊基础好，兔、羊养殖数量逐年上升。正在实施的兔、羊产业化工程和“万载县兔、羊品种改良项目”，年可生产肉兔300万只，肉羊20万头。
2、交通便利，条件优越。万载县距浙赣铁路宜春站仅40公里，公路320国道南昌—长沙，宜春—铜鼓公路交叉穿境而过，距县城仅2—3公里，园内已实现“三通一平”，即通水、通电、通路，场地平整。
六、产品市场预测
1、肉兔胆固醇低，蛋白质高，蛋白质中不饱和脂肪酸居多，专家称之为“美容肉、保健肉、益智肉”，老少皆宜。兔采百草长大，是正宗的天然绿色食品。据世界卫生组织预测，在今后5—10年内，肉兔消费将占肉类消费由15%增长到35%。
2、羊肉鲜嫩味美，高蛋白、低脂肪，是宴席上的佳肴和冬令补品。养羊以草料为主，很少使用精料和添加剂，因此也是一种绿色食品。近几年来国内外羊肉市场消费持续性增长，羊肉供不应求，价格不断攀升，而羊肉生产主产区内蒙古和北方地区因灾情后要恢复生产需要一段时期，西部地区大开发又实施了退耕还草工程，这样为肉羊业的发展提供了千载难逢的好机遇。
3、受“非典”的影响，人们对野味的追求热将大大降低，对兔、羊肉等绿色有机食品的需求由此进一步增加。
七、经济效益分析
项目投产后，年销售收入9000万元，税金450万元，利润720万元，投资利润率36%。回收期3.58年。目前，我国兔肉、羊肉屠宰加工处于起步阶段，80%以上是手工或半手工屠宰与加工，比较规范的屠宰加工厂很少，实现机械化屠宰，生产优质兔肉、羊肉，将是我国今后屠宰行业的发展方向。
八、合作方式：合资经营或外商独资
九、项目联系单位：万载县畜牧水产局
十、项目联系人：宋洪根
十一、项目联系电话：0795-8953958
0795-8953959 13970503088
十二、邮编：336100

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